Offerte di lavoro
Corsi di Somministrazione ed Alimentarista
Corso Barman - Flair Bartender
Corso caffetteria e latte art
Contatti
Associazione Commercianti Molise
aderente Confesercenti
Termoli (CB) 86039
Via Cavour 9
(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)
tel.: +390875706044
fax: +390875911280
cellulare:
347.6149567
347.7314775
Pec
Facebook account:
SEDE TEORIA E ISCRIZIONI
Associazione Commercianti Molise
Termoli - Via Cavour, 9
ORARI APERTURA
Mattina:
09.00 - 13.00
Pomeriggio:
15.00 - 19.00
CHIUSURA
Sabato e domenica
SEDE PRATICA
PIZZERIA
"BAHIA AZZURRA"
Termoli - L.mare SUD
Via Rio Vivo, 59
Condividi
Corso di Somministrazione Alimenti e Bevande e Commercio Alimentare
Corso obbligatorio per aprire attività di Somministrazione Alimenti e Bevande (bar, ristoranti, pizzerie, pub, street food ecc.) e di commercio alimentare (pescherie, macellerie, frutta e verdura, generi alimentari, vendita online alimenti ecc.)
Qualifiche: "Somministrazione di Alimenti e Bevande" e "Commercio Alimentare"
Valide per tutta la vita e su tutto il territorio nazionale
INIZIO CORSO: MARZO 2020
presso aula corsi Confesecenti di Termoli - Via Cavour, 9
EDIZIONE SUCCESSIVA: OTTOBRE 2020
Frequenza: 4 ore al giorno dalle ore 15.00 alle ore 19.00 per 4 volte alla settimana dal lunedi al giovedi (no venerdi, sabato e domenica)
13 materie
11 docenti
4 ospiti per argomenti di approfondimento (finanziamenti alle imprese, food and beverage marketing, indicizzazione siti web, caffetteria)
Sede: Aula corsi Confesercenti Termoli - Via Cavour, 9 (CB)
Costo: 400 € + Iva (totale 488 €)
(acconto all'iscrizione 100 € - saldo di 388 € entro il quarto giorno di corso)
Nel costo è incluso: a) la possibilità di frequentare i corsi di idoneità sanitaria base e specifico a 40 € ivato anzichè 60€ ivato, ed i corsi di sicurezza dlgvo 81/2008 (RSPP, ANTINCENDIO E PRIMO SOCCORSO) a 150 € + iva anzichè 300 € + iva b) la tessera gratuita Confesercenti per un anno e non rinnovabile automaticamente, per ottenere uno sconto del 30% con la Siae ed accedere ad altre decine di convenzioni locali e nazionali; c) un buono pubblicità su TRT RADIO TERMOLI da 100 € e sconto 50% per pubblicità su Primonumero.it all'apertura attività. d) scontistica particolare su manuale haccp, DVR (documento valutazione rischi) ed altri obblighi di legge; e) convenzioni con avvocati, commercialisti, manutentori caldaie, manutenzione estintori ecc.
INFO:
Associazione Commercianti Molise
aderente Confesercenti
Termoli (CB) 86039
Via Cavour 9
(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)
tel.: +390875706044
cellulare:
347.6149567 (Massimiliano)
347.7314775 (Marcello)
CORSO CAFFETTERIA E LATTE ART
Corso Barman Basic - Flair Bartender
SITO WEB: www.italiacorsibarman.it
Video di uno dei docenti del corso in esibizione dinanzi agli allievi ed ai professori dell'Istituto Alberghiero di Termoli
FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI NOVEMBRE 2016
FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI MARZO 2016
FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI GENNAIO 2015
FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI MAGGIO 2015
FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI NOVEMBRE 2015
ATTESTAZIONE RILASCIATA
Attestato di frequenza della REGIONE MOLISE: "Flair Bartender Basic" rilasciato in lingua italiana ed in lingua inglese
Gli attestati regionali (essendo la formazione professionale italiana delegata alle regioni) rappresentano lo Stato e sono riconosciuti sia in Italia che all'estero senza limitazioni
(corsi autorizzati con Delibera di Giunta Regionale n. 392 del 18/06/2012
INFORMAZIONI SUL CORSO
Il prossimo corso si svolgerà nel mese FEBBRAIO 2017
ISCRIZIONI ENTRO IL 31 GENNAIO 2016 salvo esaurimento degli ultimi posti disponibili sul massimo di 20 allievi
con frequenza pomeridiana dal lunedi al giovedi (dalle ore 15.00 alle ore 19.00)
Ore corso: 40 ore totali (8 ore di teoria in aula e 22 di pratica + 10 di free style)
4 ore al giorno dalle 15.00 alle 19.00
Costo: 300 € + Iva (366 € ivato)
Modalità di pagamento: 100 € all'iscrizione e saldo di 266 € al 4° giorno di corso
Info e prenotazioni presso la sede della Confesercenti di Termoli di Via Cavour, 9
(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)
Tel. 0875.706044 – 347. 6149567
Orari ufficio dal lunedi al venerdi ore 09/13 e 15.30/19.00
SEDI
Sede teoria: Aula Confesercenti - Via Cavour, 9 Termoli
Sede pratica: Lido Balneare BAHIA AZZURRA - Lmare Sud (Rio Vivo) Termoli
(per raggiungere le sedi dalla stazione o dal terminal bus disponibili a servizio navetta gratuito)
DOCENTI ed organizzazione
Direttore Corso - Massimiliano Orlando (segretario Confesercenti Termoli)
Scisciola Antonio aka Ciccio - Capo Barman (pratica 32 ore)
Basilico Giuseppe - Maitre (teoria 8 ore)
Stella Di Maulo - Tutor
PROGRAMMA DEL CORSO
Teoria (8 ore - aula Confesercenti)
- Presentazione/introduzione
- Merceologia dei prodotti alcolici
(la birra, il vino, lo champagne, lo spumante, i vermouth, i liquori, i distillati: vodka, rum, gin, tequila, mezcal, whisky ecc.)
- Benvenuto nel flair bartending
(Il benvenuto - la vendita - il commiato - allestimento ed equipaggiamento - miscellaneous area - organizzazione del lavoro - mise en place - disposizione dei prodotti - prodotti ad alta, media e bassa frequenza)
- Pulizia (personale, continua su area di lavoro, precauzioni per il ghiaccio)
- Tecniche di servizio
(Tecnica d'accoglienza, ordine di preparazione, tecniche di preparazione, uso degli utensili)
- Guarnizioni e decorazioni (guarnizioni complementari, opzionali e da festival)
Pratica (32 ore - Bar Ristorante BAHIA AZZURRA)
- Mise en place;
- Tecniche di dosaggio e versatura;
- Speed round;
- Versate sceniche;
- Movimenti acrobatici;
- Cocktail;
- Uso delle attrezzature;
- prova pratica finale.
COCKTAIL UFFICIALI IBA in italiano: http://it.wikipedia.org/wiki/Cocktail_ufficiali_IBA
INFO ed ISCRIZIONI:
Associazione Commercianti Molise
aderente Confesercenti
Termoli (CB) 86039 Via Cavour 9
(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)
tel.: +390875706044
fax: +390875911280
cellulare: 347.6149567
SPONSOR UFFICIALE
Stampa
Mappa del sito
© Associazione Commercianti Molise aderente Confesercenti Cavour 9 86039 Termoli Partita IVA:
