Prossimo corso 2 dicembre 2013
Prossimo corso 2 dicembre 2013

Offerte di lavoro

Offerte di lavoro pizzaiolo
Offerte di lavoro barman

Corsi di Somministrazione ed Alimentarista

Corso Barman - Flair Bartender

Offerte di lavoro barman

Corso caffetteria e latte art

Contatti

Offerte di lavoro pizzaiolo

Associazione Commercianti Molise

aderente Confesercenti
Termoli (CB) 86039

Via Cavour 9

(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)

 

tel.: +390875706044

fax: +390875911280

cellulare:

347.6149567 

347.7314775

 

Pec

confesercentitermoli

@pec.it

 

Mail

confesercenti_termoli

@teletu.it

 

Facebook account:

"Confesercenti Termoli"

SEDE TEORIA E ISCRIZIONI

Associazione Commercianti Molise

Termoli - Via Cavour, 9

 

ORARI APERTURA

 

Mattina:      

09.00 - 13.00

Pomeriggio:

15.00 - 19.00

 

CHIUSURA

 

Sabato e domenica

SEDE PRATICA

PIZZERIA

"BAHIA AZZURRA"

 

Termoli - L.mare SUD

Via Rio Vivo, 59

Corso di Somministrazione Alimenti e Bevande ed Alimentarista

Corso obbligatorio per aprire attività di Somministrazione Alimenti e Bevande (bar, ristoranti, pizzerie, pub ecc.) e di commercio alimentare (pescherie, macellerie, frutta e verdura e generi alimentari)

 

Qualifiche: "Somministrazione di Alimenti e Bevande" e "Commercio Alimentare"

Valide per tutta la vita e su tutto il territorio nazionale

 

INIZIO : giovedi 2 MARZO 2017 ore 15.00

presso aula corsi Confesecenti di Termoli - Via Cavour, 9

FINE CORSO: FINE MARZO 2017

 

ISCRIZIONI CHIUSE PER IL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MASSIMO DI 20 allievi

(aula corso di 40 mq, - 2 mq per allievo per normativa sulla sicurezza scolastica)

 

IL PROSSIMO ISCRITTO NON AVRA' LA CERTEZZA DI FREQUENTARE IL CORSO MA, IN CASO DI RITIRO DI UNO DEI 20 ALLIEVI, POTRA' SUBENTRARE ENTRO LA 24° ORA DI CORSO (normativa sui corsi di qualifica della Regione Molise).

Qualora non dovessero esserci ritiri, il 21° iscritto potrà o annullare l'iscrizione o rimanere iscritto per la prossima edizione

 

ISCRIZIONI APERTE PER LA PROSSIMA EDIZIONE DI MAGGIO 2017

 

 

ELENCO DEI 20 ISCRITTI AL CORSO DEL 2 MARZO 2017

1) Alberto A. (Santa Croce di M.); 2) Lorena A. (Montenero di B.); 3) Sandra C. (Termoli); 4) Fabio C. (Torremaggiore); 5) Alessia D. (Termoli); 6) Daniele D. (Larino); 7) Maria D. (Sannicandro); 8) Matteo F. (Sannicandro); 9) Leonardo G. (Sannicandro); 10) Maria M. (Larino); 11) Pasquale P. (Larino); 12) Michele P. (Colletorto); 13) Nicola P. (Campomarino); 14) Nicol S. (Termoli); 15) Nicola S. (Montorio nei F.); 16) Concetta S. (Sannicandro); 17) Teresa V. (Campomarino); 18) David B. (Termoli); 19) Gloria E. (Termoli); 20) Olivi Lorenzo (Sannicandro).

 

Ore corso: 120 con obbligo di frequenza di 15 sui 20 giorni di corso 

Esame di qualifica con prova scritta e colloquio orale che si svolge dai 7 ai 10 giorni dalla data di fine corso.

Possibilità di assenza: 24 ore (il 20% del totale ore corso)

Frequenza: 4 ore al giorno dalle ore 15.00 alle ore 19.00 3 volte a settimana

Sede: Aula corsi Confesercenti Termoli - Via Cavour, 9 (CB)

 

Costo: 400 € + Iva

(acconto all'iscrizione 100 € - saldo al settimo giorno dall'inizio del corso)

 

Nel costo è incluso: a) la possibilità di frequentare i corsi di idoneità sanitaria base e specifico a 40 € ivato anzichè 60€ ivato, il corso di aggiornamento di idoneità sanitaria a 30 € ivato anzinchè a 36 € ivato ed i corsi di sicurezza dlgvo 81/2008  a 150 € + iva anzichè 300 € + iva b) la tessera gratuita Confesercenti per un anno e non rinnovabile automaticamente, per ottenere uno sconto del 30% con la Siae ed accedere ad altre decine di convenzioni locali e nazionali; c) un buono pubblicità su TRT RADIO TERMOLI da 100 € e sconto 50% per pubblicità su Primonumero.it all'apertura attività. d) scontistica particolare su manuale haccp, DVR (documento valutazione rischi) ed altri obblighi di legge; e) convenzioni con avvocati, commercialisti, manutentori caldaie, manutenzione estintori ecc.

 

INFO:

Associazione Commercianti Molise

aderente Confesercenti
Termoli (CB) 86039

Via Cavour 9

(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)

 

tel.: +390875706044

fax: +390875911280

cellulare:

347.6149567 

347.7314775

 

Scarica informativa e modulo di iscrizioni

CORSO CAFFETTERIA E LATTE ART

VISITA IL SITO WEB DEDICATO AL CORSO PER PROGRAMMA E TUTTE LE INFORMAZIONI

 

www.italiacorsibarman.it

Corso Barman Basic - Flair Bartender

Video di uno dei docenti del corso in esibizione dinanzi agli allievi ed ai professori dell'Istituto Alberghiero di Termoli

FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI NOVEMBRE 2016

FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI MARZO 2016

FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI GENNAIO 2015

FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI MAGGIO 2015

FACEBOOK: ALBUM FOTOGRAFICO CORSO DI NOVEMBRE 2015

 

 

ATTESTAZIONE RILASCIATA

Attestato di frequenza della REGIONE MOLISE: "Flair Bartender Basic" rilasciato in lingua italiana ed in lingua inglese

Gli attestati regionali (essendo la formazione professionale italiana delegata alle regioni) rappresentano lo Stato e sono riconosciuti sia in Italia che all'estero senza limitazioni

(corsi autorizzati con Delibera di Giunta Regionale n. 392 del 18/06/2012 

INFORMAZIONI SUL CORSO

Il prossimo corso si svolgerà nel mese FEBBRAIO 2017

ISCRIZIONI ENTRO IL 31 GENNAIO 2016 salvo esaurimento degli ultimi posti disponibili sul massimo di 20 allievi

con frequenza pomeridiana dal lunedi al giovedi (dalle ore 15.00 alle ore 19.00)


Ore corso: 40 ore totali (8 ore di teoria in aula e 22 di pratica + 10 di free style)

4 ore al giorno dalle 15.00 alle 19.00
Costo: 300 € + Iva (366 € ivato)

Modalità di pagamento: 100 € all'iscrizione e saldo di 266 € al 4° giorno di corso

Info e prenotazioni presso la sede della Confesercenti di Termoli di Via Cavour, 9
(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)
Tel. 0875.706044 – 347. 6149567

Orari ufficio dal lunedi al venerdi ore 09/13 e 15.30/19.00

 

SEDI

Sede teoria: Aula Confesercenti - Via Cavour, 9 Termoli

Sede pratica:  Lido Balneare BAHIA AZZURRA - Lmare Sud (Rio Vivo) Termoli

(per raggiungere le sedi dalla stazione o dal terminal bus disponibili a servizio navetta gratuito)

 

DOCENTI ed organizzazione

Direttore Corso - Massimiliano Orlando (segretario Confesercenti Termoli)

Scisciola Antonio aka Ciccio - Capo Barman (pratica 32 ore)

Basilico Giuseppe - Maitre (teoria 8 ore)

Stella Di Maulo - Tutor

 

PROGRAMMA DEL CORSO

Teoria (8 ore - aula Confesercenti)

- Presentazione/introduzione

- Merceologia dei prodotti alcolici 

(la birra, il vino, lo champagne, lo spumante, i vermouth, i liquori,  i distillati: vodka, rum, gin, tequila, mezcal, whisky ecc.)

- Benvenuto nel flair bartending

(Il benvenuto - la vendita - il commiato - allestimento ed equipaggiamento - miscellaneous area - organizzazione del lavoro - mise en place - disposizione dei prodotti - prodotti ad alta, media e bassa frequenza)

- Pulizia (personale, continua su area di lavoro, precauzioni per il ghiaccio)

- Tecniche di servizio

(Tecnica d'accoglienza, ordine di preparazione, tecniche di preparazione, uso degli utensili)

- Guarnizioni e decorazioni (guarnizioni complementari, opzionali e da festival)

 

Pratica (32 ore - Bar Ristorante  BAHIA AZZURRA)

- Mise en place;

- Tecniche di dosaggio e versatura;

- Speed round;

- Versate sceniche;

- Movimenti acrobatici;

- Cocktail;

- Uso delle attrezzature;

- prova pratica finale.

 

COCKTAIL UFFICIALI IBA in italiano: http://it.wikipedia.org/wiki/Cocktail_ufficiali_IBA

 

 

 

IL CALENDARIO DEL CORSO 

 

 

 

 

INFO ed ISCRIZIONI:
Associazione Commercianti Molise
aderente Confesercenti
Termoli (CB) 86039 Via Cavour 9
(zona stazione ferroviaria ed Università del Molise)

tel.: +390875706044
fax: +390875911280
cellulare: 347.6149567

 

Scarica MODULO ISCRIZIONE

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